किडनी खराब होने पर क्या खाना चाहिए

किडनी खराब होने पर क्या खाना चाहिए – Kidney Kharaab Hone Par Kya Khana Chahiye?

शरीर में किडनी का महत्व – Sharir mein kidney ka mahatva

किडनी हमारे शरीर के सबसे जरूरी अंगों में से एक हैं। यह बॉडी से ज़हरीले तत्त्वों, एक्स्ट्रा पानी और अनावश्यक लवण को छानकर बाहर निकालती है। इसके अलावा, यह ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने, विटामिन D के मेटाबॉलिज्म और लाल रक्त कोशिकाएं बनाने में भी खास भूमिका निभाती है। जब किडनी ठीक से काम करना बंद कर देती हैं, तो शरीर में ज़हरीले तत्व और तरल पदार्थ जमा होने लगते हैं, जिससे गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा हो सकती हैं।

किडनी की बीमारी में सही खानपान का महत्व – Kidney ki bimari mein sahi khanpan ka mahatva

किडनी की बीमारी CKD के इलाज में दवाइयों के साथ-साथ सही डाइट भी बेहद जरूरी होती है। खानपान में सही बदलाव करके हम किडनी पर लोड़ कम कर सकते हैं, बीमारी की प्रगति को धीमा कर सकते हैं और डायलिसिस से बच सकते हैं; खासकर जब रोग शुरुआती अवस्था में हो।

जब किडनी कमजोर हो जाती है, तो वह शरीर से यूरिया, क्रिएटिनिन, पोटेशियम और फॉस्फोरस को पूरी तरह नहीं निकाल पाती। इससे शरीर में सूजन, थकान, उल्टी, सांस लेने में तकलीफ और हार्ट की समस्याएं हो सकती हैं। कुछ चीजें इन तत्वों को और बढ़ा देती हैं। वहीं कुछ भोजन ऐसे होते हैं जो शरीर को पोषण भी देते हैं और किडनी पर बोझ भी नहीं डालते।

इसलिए, सही डाइट प्लान से हम किडनी को राहत दे सकते हैं और लक्षणों को कंट्रोल कर सकते हैं।

किडनी खराब होने पर क्या खाना चाहिए – Kidney kharaab hone par kya khaana chahiye?

• कम प्रोटीन वाला भोजन लें: सीमित मात्रा में प्रोटीन लें। आप चाहे तो धुली हुई मूंग दाल का पानी ले सकते हैं। लेकिन अंडा, नट्स, रेड मीट आदि का परहेज़ रखें।
• कम पोटेशियम वाली सब्जियाँ और फल खाएं: सेब, पपीता, जामुन, अंगूर, तरबूज (थोड़ी मात्रा में), लौकी, तोरई, परवल, कद्दू, पत्ता गोभी आदि। केला, संतरा, आलू, टमाटर, पालक, शकरकंद आदि से बचें।
• कम फॉस्फोरस लें: उबला चावल, रवा, मैदा, सेब, लाल अंगूर खाएँ। ड्राई फ्रूट्स, बीज, डेयरी प्रोडक्टस, चॉकलेट, कोला, रेड मीट, दालें आदि से परहेज करें।
• नमक बहुत कम करें: नमक ब्लड प्रेशर बढ़ाता है और शरीर में पानी रोक लेता है। इसलिए पैकेज्ड फूड, चिप्स, अचार, नमकीन, बिस्कुट से बचें।
• पानी लिमिटेड पिएं: अगर किडनी यूरिन नहीं बना रही या सूजन हो रही है, तो डॉक्टर के कहे अनुसार ही पानी पिएं।
• ऊर्जा के लिए कार्बोहाइड्रेट लें: उबला चावल, दलिया, खिचड़ी, रवा उपमा, ब्रेड (कम नमक वाला) और मैश किया हुआ लौकी खा सकते हैं।

किडनी की बीमारी से जुड़े कुछ खास सुझाव – Kidney ki bimari se jude kuchh khaas sujhaav

• सब्जियों को काटकर 1–2 घंटे पानी में भिगोकर और फिर उबालकर खाना चाहिए।
• रोज़ाना 6–7 छोटे भोजन करें।
• खाना टैस्टी बनाने के लिए हर्ब्स और नींबू का प्रयोग करें।
• किडनी मरीज ऑलिव ऑइल और सेंधा नमक का ही इस्तेमाल करें।

FAQ

किडनी खराब होने पर कौन-कौन से फल सुरक्षित हैं – Kidney kharaab hone par kaun-kaun se phal surakshit hain?

ऐसे फल जिनमें पोटेशियम की मात्रा कम होती है वे किडनी रोगियों के लिए सुरक्षित माने जाते हैं। जैसे – सेब, पपीता, जामुन, अंगूर, तरबूज (सीमित मात्रा में)।

क्या किडनी के मरीज को दाल खाना चाहिए – Kya kidney ke mareej ko daal khana chahiye?

दालों में प्रोटीन, पोटेशियम और फॉस्फोरस अधिक होता है, इसलिए इन्हें बहुत सीमित मात्रा में ही खाया जाना चाहिए। मूंग दाल सबसे हल्की मानी जाती है।

किडनी खराब होने पर कौन-कौन सी सब्जियाँ खानी चाहिए – Kidney kharaab hone par kaun-kaun si sabziyaan khaani chahiye?

किडनी के मरीजों को लौकी, तोरई, परवल, कद्दू, पत्ता गोभी जैसी हल्की सब्जियाँ खानी चाहिए।

किडनी खराब हो तो क्या दूध पी सकते हैं – Kidney kharaab ho to kya doodh pee sakte hain?

दूध में फॉस्फोरस और प्रोटीन होता है, जो किडनी पर असर डाल सकता है। सीमित मात्रा में (100–150 ml) लो-फैट दूध डॉक्टर की सलाह से लिया जा सकता है, लेकिन इसे खुद से डाइट में शामिल न करें।

आज के इस ब्लॉग में हमनें आपको बताया कि किडनी खराब होने पर क्या खाना चाहिए। लेकिन, आप सिर्फ़ इस जानकारी या सुझावों पर निर्भर ना रहें। अगर आपको या आपके किसी साथी/रिश्तेदार को किडनी की कोई समस्या है तो तुरंत किसी डॉक्टर से संपर्क ज़रूर करें या कर्मा आयुर्वेदा अस्पताल में भारत के बेस्ट आयुर्वेदिक डॉक्टर से अपना इलाज करवा सकते हैं। हेल्थ से जुड़े ऐसे और भी ब्लॉग्स और आर्टिकल्स के लिए जुड़े रहें कर्मा आयुर्वेदा के साथ।