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डायबिटीज (Diabetes) एक ऐसी बीमारी है जिसमें ब्लड शुगर का लेवल नॉर्मल से ज़्यादा रहता है। इस कन्डिशन में मीठा या मीठे फल खाना मना होता है लेकिन, कुछ फल खाने की छूट होती है। इसलिए, बहुत से लोगों का ये सवाल होता है कि “क्या डायबिटीज में केला खा सकते हैं?”
इस बारे में डीटेल में समझना चाहिए क्योंकि अक्सर लोग अधूरी जानकारी लेकर केला खा लेते हैं, जिससे डायबिटीज का इलाज करने में दिक्कत आ सकती है और बीमारी ज़्यादा बढ़ सकती है।
केले में मौजूद कार्बोहाइड्रेट बॉडी में जाकर ग्लूकोज़ में बदल जाते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। खासकर पका हुआ केला ज़्यादा मीठा होता है और इसका Glycemic Index भी ज़्यादा होता है।
Glycemic Index से पता चलता है कि कोई खाना ब्लड शुगर को कितनी तेजी से बढ़ाता है। इसलिए डायबिटीज रोगी अगर बिना मात्रा और वक़्त का ध्यान रखे केला खाते हैं, तो शुगर लेवल अचानक बढ़ सकता है।
डायबिटीज में केला खाना पूरी तरह से मना नहीं होता। बस, सही मात्रा, सही वक़्त और सही तरीके से खाया जाए तो केला खाया जा सकता है।
डायबिटीज में आधा केला या छोटे साइज का केला कभी-कभार खाना ज़्यादा safe माना जाता है। इसके साथ यह भी ज़रूरी है कि केला अकेले न खाया जाए, बल्कि किसी प्रोटीन या फाइबर वाले खाने के साथ लिया जाए।
इन बातों का ध्यान रखकर केला खाएँ तो ब्लड शुगर जल्दी से नहीं बढ़ती –
हल्का कच्चा या कम पका केला बेहतर माना जाता है, इसमें Resistant Starch होता है जो शुगर को जल्दी नहीं बढ़ाता।
आयुर्वेद के हिसाब से डायबिटीज (मधुमेह) रोग कफ दोष और मेद धातु के imbalance से जुड़ा होता है। मीठे, भारी और ठंडे गुण वाले भोजन मधुमेह में नुकसान पहुंचा सकते हैं।
केले का नेचर आयुर्वेद में मधुर (मीठा) और गुरु (भारी) माना गया है। इसलिए, आयुर्वेद डायबिटीज में केला ज़्यादा खाने की सलाह नहीं देता।
लेकिन, सही मात्रा में और सही तरीके से सेवन किया जाए तो इसे पूरी तरह वर्जित भी नहीं माना गया है। आयुर्वेद में यह बताया गया है कि केला अगर दोपहर के वक़्त खाया जाए और इसके साथ पाचन को बेहतर करने वाले तत्व शामिल हों, तो यह ज़्यादा नुकसान नहीं करता।
केले के अलावा ईन फलों को भी लिमिट में और डॉक्टर की सलाह लेकर खा सकते हैं –
केला खाने के 1 से 2 घंटे बाद शुगर चेक करना सही रहता है।
नहीं, केले का जूस डायबिटीज में न पियें।
अगर रोज़ या ज़्यादा मात्रा में खाया जाए तो वजन बढ़ सकता है।
हाँ, लेकिन इंसुलिन डोज और शुगर मॉनिटरिंग के साथ ही केला खाएँ।
आज के इस ब्लॉग में हमनें आपको बताया कि क्या डायबिटीज में केला खा सकते हैं। लेकिन, आप सिर्फ़ इस जानकारी या सुझावों पर निर्भर ना रहें। अगर आप या आपके किसी साथी/रिश्तेदार को डायबिटीज की समस्या है तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें या कर्मा आयुर्वेदा अस्पताल में भारत के बेस्ट आयुर्वेदिक डॉक्टर से डायबिटीज की समस्या का आयुर्वेदिक उपचार लें।
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