डायबिटीज़ कंट्रोल करने वाले नेचुरल फूड्स – Diabetes Control Karne Wale Natural Foods
सही खानपान देगा डायबिटीज़ से छूटकारा – Sahi khanpan dega diabetes se chhootkaara
दवाइयाँ, रेपोर्ट्स, टेस्टस् आदि तो सब याद रखते हैं लेकिन, एक सिम्पल और बेसिक चीज़ को लोग अक्सर भूल जाते हैं जो डायबिटीज़ की बीमारी में दवा से कम नहीं। इस ख़ास दवा का नाम है – सही डाइट। आम तौर पर यह बीमार तब होती है जब शरीर ठीक से इंसुलिन नहीं बना पाता या उसे ठीक से प्रोसेस नहीं कर पाता जिसके पीछे एक सबसे बड़ा कारण है – खानपान में खराबी। इसलिए, डायबिटीज़ कंट्रोल करने वाले नेचुरल फूड्स को अपनी डाइट में शामिल करना इस बीमारी के उपचार का एक असरदार उपाय है, जिसकी जानकारी नीचे दी गई है। लेकिन, पहले ये भी समझ लेना चाहिए कि डायबिटीज़ के लक्षण क्या हैं ताकि शुरुआती स्टेज में ही बीमारी की पहचान कर, सही उपचार शुरू किया जा सके।
डायबिटीज़ के लक्षण – Diabetes ke lakshan
- रात में बार-बार पेशाब लगना
- लिक्विड की कमी के कारण ज़्यादा प्यास लगना
- खाने के बाद फिर से भूख लगना
- नॉर्मल से ज़्यादा थकान महसूस होना
- आँखों की रोशनी में कमी
- घावों को ठीक होने में नॉर्मल से ज़्यादा वक़्त लगना
- बिना किसी ख़ास वजह के वजन कम होना
- तंत्रिका को नुकसान पहुँचने के कारण हाथ-पैर सुन्न होना
डायबिटीज़ कंट्रोल करने वाले नेचुरल फूड्स – Diabetes control karne wale natural foods
- 1. करेला: इसमें मौजूद चारेंटिन और पॉलिपेप्टाइड-P जैसे तत्व ब्लड शुगर कम करने में मदद करते हैं। डायबिटीज़़ रोगियों को रोज़ सुबह खाली पेट करेला का रस पीना चाहिए।
- 2. लहसुन: इसमें सल्फर कंपाउंड्स होते हैं जो ब्लड शुगर, कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर कंट्रोल करते हैं। रोज़ाना 1-2 कच्चे लहसुन की कलियां खाना शुगर लेवल कंट्रोल करता है।
- 3. मेथी दाना: मेथी में फाइबर और गैलेक्टोमैनन होता है जो शुगर का बॉडी पर असर स्लो कर देता है। एक चम्मच मेथी दाना रात में भिगो दें फिर सुबह खाली पेट पानी सहित पियें।
- 4. एवोकाडो: इसमें हेल्दी फैट्स और फाइबर होते हैं जिससे ब्लड शुगर अचानक नहीं बढ़ता। यह वजन को कंट्रोल करता है और हार्ट हेल्थ के लिए भी अच्छा है।
- 5. ब्लूबेरी, जामुन, सेब और नट्स: जामुन में ‘जाम्बोलीन’ होता है जो स्टार्च को शुगर में बदलने की प्रोसेस को स्लो करता है। जामुन का पाउडर या ब्लूबेरी का सेवन डायबिटीज़़ में बहुत फायदा करता है। सेब में पेक्टिन फाइबर होता है जो ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करता है। इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (GI) कम होता है और यह डायबिटीज़ रोगियों के लिए बेस्ट है। इसी तरह नट्स में भी हेल्दी फैट्स, फाइबर और प्रोटीन होते हैं, जिससे इंसुलिन लेवल स्टेबल रहता है।
- 6. ब्रोकली, खीरा और लौकी: इसमें मौजूद सल्फोराफेन, ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल दोनों कंट्रोल करता है। यह इंसुलिन रेजिस्टेंस कम कर सकता है। खीरा और लौकी में कैलोरी बहुत कम होती हैं और इनमें पानी की मात्रा ज़्यादा होती है जिससे बॉडी हाइड्रेट रहती है और ब्लड शुगर कंट्रोल करने में मदद मिलती हैं।
- 7. नींबू और ग्रीन टी: नींबू का रस पीने से शुगर अचानक से नहीं बढ़ता और लिवर को डिटॉक्स भी करता है। इसलिए, सुबह गुनगुने पानी में नींबू मिलाकर ज़रूर पियें। ग्रीन टी में पॉलीफेनॉल्स होते हैं जो ग्लूकोज मेटाबोलिज्म को सुधारते हैं। दिन में 1-2 कप ग्रीन टी पियें।
- 8. ओट्स और जौ: इनमें घुलनशील फाइबर होता है जो बॉडी द्वारा ग्लूकोज सोखने की प्रोसेस को स्लो करता है। इसलिए, नाश्ते में ओट्स या जौ की खिचड़ी खानी चाहिए।
- 9. अलसी के बीज: इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड और फाइबर होता है जिससे ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल दोनों को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। रोज़ाना एक चम्मच अलसी पाउडर पानी के साथ लेना चाहिए।
- 10. हरी पत्तेदार सब्जियाँ: इनमें मैग्नीशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो ब्लड शुगर कंट्रोल करते हैं। पालक और मेथी डायबिटीज़ रोगियों के लिए बेस्ट सब्जियां हैं।
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FAQs
क्या केला डायबिटीज़ के मरीज खा सकते हैं – Kya kela diabetes ke mareej kha sakte hain?
डायबिटीज़ मरीज केला लिमिट में ही खाएँ, क्योंकि इसमें शुगर ज़्यादा होती है।
कौन से ड्राई फ्रूट्स डायबिटीज़ के लिए सही हैं – Kaun se dry fruits diabetes ke liye sahi hain?
बादाम, अखरोट, और पिस्ता जैसे ड्राई फ्रूट्स हेल्दी फैट्स से भरपूर होते हैं और शुगर को कंट्रोल में रखते हैं।
क्या शहद डायबिटीज़ के मरीज खा सकते हैं – Kya shahad diabetes ke mareej kha sakte hain?
शहद नेचुरल है, लेकिन इसमें भी शुगर होती है। इसे लिमिट में (1 टीस्पून) ही लेना चाहिए।
क्या दालें डायबिटीज़ मरीजों के लिए ठीक हैं – Kya daalein diabetes mareejo ke liye theek hain?
हाँ, मूंग, मसूर और चना दाल में प्रोटीन और फाइबर ज़्यादा होता है जो ब्लड शुगर बढ़ने से रोकता है।
आज के इस ब्लॉग में हमनें आपको डायबिटीज़ कंट्रोल करने वाले नेचुरल फूड्स के बारे में बताया। लेकिन, आप सिर्फ़ इस जानकारी या सुझावों पर निर्भर ना रहें। अगर आप या आपके किसी साथी/रिश्तेदार को डायबिटीज़ की समस्या है तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें या कर्मा आयुर्वेदा अस्पताल में भारत के बेस्ट आयुर्वेदिक डॉक्टर से डायबिटीज़ का आयुर्वेदिक उपचार करवाएँ जो आपको सही डाइट प्लान और कंसल्टेंसी भी देंगे। हेल्थ से जुड़े ब्लॉग्स और आर्टिकल्स के लिए जुड़े रहें कर्मा आयुर्वेदा के साथ।
