देसी खानपान करेगा लिवर की सफाई – Desi khanpan karega liver ki safai
लिवर हमारी बॉडी का वो ज़रूरी अंग है जो खून की सफाई, पित्त बनाना और पोषक तत्त्वों को प्रोसेस करने जैसे ढ़ेरों अहम काम करता है। इसलिए, ठीक किसी मशीन की तरह समय-समय पर लिवर की सफाई भी ज़रूरी है, वरना यह धीरे-धीरे खराब हो सकता है और आगे चलकर फैटी लिवर, लिवर सिरोसिस जैसी गंभीर बीमारियाँ भी लग सकती हैं। लिवर की सफाई में कुछ देसी फूड्स बहुत उपयोगी होते हैं जिनमें से 5 बहुत ख़ास हैं। लिवर को साफ रखने वाले 5 देसी फूड्स के बारे में जानकार लिवर डिटॉक्स/लिवर की सफाई ज़रूर करवानी चाहिए। लेकिन, पहले ये जान लें कि लिवर खराब कैसे होता है?
इसमें करक्यूमिन होता है, जो लिवर में जमा टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करता है। हल्दी लिवर सेल्स को रिपेयर करती है, साथ ही यह सूजन कम करती है जिससे फैटी लिवर को ठीक करने में मदद मिलती है। इसलिए, गुनगुने पानी में आधा चम्मच हल्दी मिलाकर सुबह पिएं।
आयुर्वेद में इसे नेचुरल डिटॉक्सीफायर माना जाता है। यह लिवर की सूजन कम करता है, इम्यूनिटी बढ़ाता है और खून को साफ करता है। गिलोय का काढ़ा या गिलोय स्टेम को उबालकर पानी पीना बहुत फायदेमंद है।
इसमें विटामिन C होता है जो लिवर की सफाई करता है, एंटीऑक्सीडेंट बढ़ाता है और फ्री-रैडिकल डैमेज से बचाता है। 1 आंवला रोज़, जूस या चूर्ण के रूप में लेना चाहिए।
इसमें बीटालाइन्स नामक तत्व होते हैं जो लिवर डिटॉक्स करने में मदद करते हैं। यह खून साफ करता है, पित्त बढ़ाता है और फैटी लिवर में फायदा करता है। चुकंदर को जूस या सलाद के रूप में लिया जा सकता है।
यह हल्का, पचने में आसान और डाइजेशन सुधारने वाला फल है। इसे खाने से लिवर की सूजन कम होती है, टॉक्सिन्स बाहर निकालने में मदद मिलती है और लिवर पर लोड़ कम पड़ता है। इसलिए, सुबह नाश्ते में एक कटोरी पपीता खाना चाहिए।
हाँ, लेकिन लिमिट में लें। ज़्यादा लेने से लिवर पर प्रेशर बढ़ सकता है।
बहुत भारी डेयरी आइटम से बचना चाहिए। लेकिन, हल्दी वाला दूध हल्की मात्रा में इस्तेमाल किया जा सकता है।
तला हुआ खाना, चीनी, मैदा, पैकेज्ड फूड और शराब का पूरी तरह परहेज़ करना चाहिए।
ओट्स, पपीता, आंवला, चिया सीड्स, हल्दी और गिलोय ड्रिंक नाश्ते में लेना फायदेमंद है।
हाँ, दही डाइजेशन सुधारकर लिवर का भार कम करता है। लेकिन ध्यान रखें – दही में शुगर न मिलाएँ।
आज के इस ब्लॉग में हमनें आपको लिवर को साफ रखने वाले 5 देसी फूड्स के बारे में जानकारी दी। लेकिन, आप सिर्फ़ इस जानकारी या सुझावों पर निर्भर ना रहें। अगर आप या आपके किसी साथी/रिश्तेदार को लिवर की समस्या है या लिवर की सफाई करवानी है तो तुरंत डॉक्टर से संपर्क करें या कर्मा आयुर्वेदा अस्पताल में भारत के बेस्ट आयुर्वेदिक डॉक्टर से लिवर की समस्या का आयुर्वेदिक उपचार लें और लिवर डिटॉक्स करवाएँ। यहाँ आपको लिवर की सफाई के साथ-साथ लिवर के लिए हेल्दी डाइट की जानकारी और ज़रूरी परामर्श भी दिया जाएगा। हेल्थ से जुड़े ऐसे और भी ब्लॉग्स और आर्टिकल्स के लिए जुड़े रहें कर्मा आयुर्वेदा के साथ।
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